SCHOKOLADE SAO TOMÉ 72% FLEUR DE SEL

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde der Kakao in Lateinamerika erstmals von den Portugiesen nach São Tomé und Príncipe gebracht, und seither hatten große Kakaoplantagen in Afrika begonnen. Der Kakao von São Tomé, mit dem wir die portugiesische Entdeckungsgeschichte teilen, traf auf das atlantische Fleur du Sel.

Dieses Fleur du Sel wird in Aveiro hergestellt, der Stadt, in der sich die FEITORIA DO CACAO befindet, und wo bis heute alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden, um nur die Oberflächensalze zu sammeln, das beste Meersalz. Im intensiven und fruchtigen Geschmack der 72%igen Zartbitterschokolade fügen die Salzkörner eine göttliche Einzigartigkeit mit Meeresgeschmack hinzu. So wird mit dieser Kombination ein unwiderstehlicher Geschmack erreicht.

ANWENDUNG

Kühl & trocken lagern.

INHALTSSTOFFE

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Fleur de Sel
Kakaogehalt: 72% mindestens

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.

NÄHRWERTTABELLE